La Castañada é uma festa tradicional da Catalunha que é celebrada no dia de todos os santos e sua vigília, isto é, a noite de 31 de novembro a 1. A tradição diz que esta noite os campais tinham que jogar a noite toda para lembrar o falecido; E esta foi a maneira de obter energia extra. Atualmente, comemorando a castanha tornou-se um ritual.
- MOSCATEL
- Panelets
Para celebrar a castanha Você só deve se encontrar com sua família ao redor da mesa após o jantar em 31 de outubro ou depois de comer em 3 de novembro. Deve-se notar que o Halloween também é também celebrado na Catalunha, bem como no resto da península ibérica, mas é um fato recente, já que a tradição da marca celebra a ‘Castanyada’.
O elemento tradicional da festa são as castanhas, que estavam torradas, também foram usadas para aquecer as mãos anos atrás. Você também deve assar Ponyo, que é outro dos frutos típicos.
Algo que não pode estar faltando em uma tabela catalã são os painellets. Estes doces feitos com amêndoa e pinhões que todos gostarão. Com o tempo, eles evoluíram em sua receita original e você pode encontrá-los atualmente de muitos sabores. Eles os vendem em padarias, lojas e doces; Mas pode ser muito divertido fazer a si mesmo. Se você quiser, você pode ver isso aqui.
A família se reuniu ao redor da mesa, tem um gosto os produtos típicos de La Castañada acompanhados com um vinho doce, o muscatel. Esta variedade é muito consumida na Catalunha e bebe como um vinho de sobremesa, para acompanhar especialmente aqueles que usam nozes. A partir daí, a pavimentação extraordinária que se forma com castanhas e capilares.
A festa também tem uma parte religiosa, então os parentes preenchem os cemitérios vão honrar seus mortos. Você pode ver mais sobre isso em nosso artigo: Como é o dia de todos os santos comemorados.
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- Esta é uma tradição que é celebrada como uma família.
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